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怎样才能安全食用蔬菜

发布者:admin

        市场上蔬菜的把戏愈来愈多,一些商家美其名曰“无公害农产品”“绿色食品”“有机食品”,可是大都消费者仍旧为蔬菜上能否残留农药而坐立不安。怎样才能安全食用蔬菜?内蒙古食品药品监视管理局为各人支招。

        最简朴的法子是间接浸泡水洗。蔬菜上感染的农药次要为有机磷类杀虫剂,先用水冲掉外表污物,然后用净水浸泡30分钟,云云重复一两次,基本上可肃清绝大部分残留农药。也可用碱水浸泡。先将外表污物冲刷洁净,浸泡到碱水中10分钟阁下,普通500毫升水中参加碱面5克阁下,然后用净水冲刷,反复3遍至5遍。

        跟着工夫的推移,蔬菜上残留农药可以迟缓地合成。冬瓜、南瓜等不容易腐朽的蔬菜能够寄存1周后再食用。
另外,有些蔬菜水果可经由过程热水去除部门残留农药,如芹菜、菠菜、青椒、豆角等,先用净水将外表污物洗洁净,放入滚水中2分钟至5分钟后捞出,再用净水冲刷一两遍便可。 

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